Entrantes

Ensalada de la Masía con frutos secos y queso de cabra templado
Ensalada de Xató al Estilo de Segarrulls
Canelones de la masía con bechamel trufada
Huevos rotos con Farinato y fondo de patatas paja (producto típico de Salamanca)

Carnes a escoger

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Mixto de butifarra de pagés y costillas de cordero a la brasa
Muslo de pato confitado a baja temperatura con patata y  vegetales
Brocheta mixta de mini- butifarritas y secreto ibérico
Lomo de Atún de nuestras costas a los 3 aceites
Selecto entrecot de buey a la brasa (suplemento 6,00€)
Ragout de ciervo al vino blanco (suplemento 2,00€)
Chuletón de buey a la brasa 500gr (suplemento 8,00€)

Postres a escoger

Crema catalana con caramelo
Sorbete de limón ó mandarina
Crep con chocolate caliente
Vaso de mojito y mousse de chocolate negro
Fruta del tiempo

 

Precio por persona 30,00€ I.V.A INCLUIDO
Bebidas no incluidas
Nota: la elección del Menú sera para la totalidad de la Mesa.